'스테이크 전문점' 검색결과

현대百, 정육 장인·MZ 바이어 공동 개발 ‘미트 샘플러’ 선봬

현대백화점은 압구정본점 등 전국 16개 전 점포 식품관에서 한우 암소의 9가지 대표 부위를 맛볼 수 있는 ‘미트 샘플러(Meat Sampler)’를 판매한다고 29일 밝혔다. 미트 샘플러는 한우 암소(1등급)의 인기 구이 부위인 등심·안심·치마·부채뿐 아니라 안창·살치·채끝·새우·제비추리 등 특수부위를 포함한 구이용 부위 각 60g 총 540g으로 구성됐

2024-04-29

“조선호텔 유니짜장, 유용욱 베이컨을 집에서”…‘플래그식’ 밀키트 인기

올해 레스토랑 예약 앱(어플리케이션)이 인기를 끌면서 맛집 방문이 늘어나는 한편, 간편식 소비가 일상화하면서 ‘미식’ 트렌드가 밀키트 카테고리로 확대된 것으로 나타났다. SSG닷컴은 올 1월부터 11월까지 밀키트 카테고리 매출을 분석해 ‘플래그식(Flag食)’이라는 키워드를 16일 제시했다. ‘플래그식’은 최고, 대표라는 의미를 가진 영단어 ‘플래그십(Flagship)’

2022-12-16

“일본 명물부터 독일판 스벅까지”…‘이색 맛집’ 성지로 떠오른 백화점

“일본 나가사키의 명물로 꼽히는 돈카츠 전문점 ‘분지로’, 강남역에서 보양식 쌀국수 맛집으로 유명한 ‘땀땀’, 내셔널지오그래픽에서 죽기 전 꼭 마셔야 하는 커피로 꼽힌 독일판 스타벅스 ‘보난자 커피’....” 백화점들이 전세계적인 '핫'한 맛집을 대거 오픈해 소셜미디어(SNS) 맛집 성지로 새로 태어나고 있다. 맛과 비주얼을 모두 갖춘 인기 맛집들을 통해 기존

2022-10-02

햄버거집 옆 햄버거집…‘1900원 vs 3만원’ 버거시장 ‘판’ 바뀐다

지난해에 이어 올해도 햄버거 시장 열기가 뜨겁다. 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 장기화로 간편식과 배달 수요가 급증하며 햄버거를 찾는 이들이 늘었고, 이에 따라 햄버거사업에 뛰어드는 외식업체도 늘고 있다. 맥도날드·버거킹 등 대형 프랜차이즈를 위협하는 신흥강자들이 속속 등장하며 햄버거 시장을 나눠먹고 있다. 시장조사기관 유로모니터에 따르면

2022-03-19

“가격 올랐는데 맛 떨어져”…아웃백 ‘품질저하 논란’에 법적대응 예고’

bhc그룹이 운영하는 ‘아웃백스테이크하우스’가 최근 온라인을 통해 확산하고 있는 ‘음식 품질 저하 논란’에 대한 법적 대응을 예고하고 나섰다. 온라인 커뮤니티 등에 “bhc가 인수한 후 아웃백스테이크하우스 음식의 질이 떨어졌다”는 내용의 게시글이 올라온 것에 대해 bhc 측은 “악의적 의도가 있는 글”이라며 반박했다. 16일 업계에 따르면 최근 한 온라인 커뮤

2022-03-16

“패밀리 레스토랑 다 망했다는데”…1세대 ‘아웃백’의 이유 있는 독주

“고객님 앞 대기가 30팀 남았습니다. 예상 웨이팅 시간은 약 80분입니다.” 토요일 오후 7시 30분. 한 패밀리 레스토랑에 방문해 대기 등록을 한 뒤 받은 카카오톡 메시지다. 사람들이 몰리는 저녁 피크타임을 피하고자 조금 늦게 방문했지만 매장 안은 순서를 기다리는 손님들로 가득했다. 줄 서있는 사람들은 20대부터 60~70대 어르신까지, 젊은 커플부터 가족 단위까지 다

2021-11-06

[CEO UP | 박현종 bhc 회장] 치킨집의 ‘아웃백’ 인수, 단순 외도가 아니다

치킨 프랜차이즈 2위 bhc를 이끄는 박현종 회장이 재도약을 위한 승부수를 뛰었다. 치킨을 넘어 한식 라인업을 갖춘데 이어 아웃백스테이크하우스를 품는다. 대표적인 사양산업으로 꼽히는 패밀리레스토랑 인수를 두고 일각에서는 의아하다는 반응. 반면 bhc가 종합외식기업으로 제 2도약을 하기 위해선 이만한 카드가 없다는 평가도 나온다. 외식업계에 따르면

2021-07-23

‘치킨업계’ 2위 bhc…순대 찍고 스테이크(아웃백)도 접수하나

국내 2위 치킨 프랜차이즈 bhc가 ‘종합 식품기업’을 꿈꾸고 있다. '창고43'과 '그램그램'을 인수하며 소고기 전문점 분야를 개척한 데 이어 이번에는 패밀리 레스토랑을 노리고 있다. 매물로 나온 '아웃백스테이크하우스' 인수전에 도전장을 내민 것이다. 치킨 전문업체인 bhc가 스테이크 전문점을 노린다는 사실에 일각에서는 의아하다는 반응을 보이고 있다. 하지만 그

2021-07-03

[CJ, ‘밥집(CJ푸드빌)’은 안 되고 ‘집밥(CJ제일제당)’은 된다] 희비 엇갈린 한 지붕 두 가족

CJ푸드빌, 뚜레쥬르 매각 추진에 외식사업 직격탄까지… 사상 최대실적 낸 CJ제일제당 CJ그룹 계열사인 CJ푸드빌이 주력사업 중 하나인 베이커리 브랜드 ‘뚜레쥬르’ 매각을 추진한다. 투자은행(IB) 업계에 따르면 CJ그룹은 최근 뚜레쥬르 매각을 위한 주관사로 딜로이트안진을 선정하고, 국내외 사모펀드(PEF) 등에 투자안내문을 발송한 것으로 알려졌다. CJ그룹 관계자는 “현금

2020-08-22

[2019 고객사랑브랜드대상] 남다른 품질·서비스로 고객 사로잡다

총 47개 부문에서 수상 브랜드 선정… 토다이 9년 연속, 다비치안경 8년 연속 영예 기업이 겪는 가장 큰 어려움은 고객의 마음을 어떻게 사로잡을 수 있느냐다. 브랜드가 소비자와 기업이 만나는 장이지만, 브랜드를 통해서도 고객의 마음을 잡는 게 쉬운 일은 아니다. 특히 최근에는 나이와 성별을 토대로 한 인구통계학적인 기존의 마케팅 방식이 더 이상 통하지 않는다. 엑스포

2019-06-02

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